تهران – محققان دانشگاه بیرجند از عصاره گلبرگ و نخ زعفران که به صورت ارگانیک برای جلوگیری از رشد سلول های سرطانی کشت شده اند، به نتایج قابل توجه و موثری دست یافته اند.
به گزارش روز یکشنبه ایرنا، مهدیه عسکری ملک آباد و محمدعلی بهدانی مدیریت های مختلف کوددهی را بر روی خواص بیوشیمیایی گلبرگ زعفران بررسی کردند.
نتایج نشان داد که عصاره گلبرگ و نخ زعفران در هر دو شرایط کاشت مرسوم و ارگانیک دارای اثرات ضد سرطانی است، اما این اثرات به طور قابل توجهی از رشد سلول های سرطانی در عصاره های گلبرگ زعفران و تارهای رشد یافته به صورت ارگانیک جلوگیری می کند.
عصاره و تنتور زعفران قرن هاست که در طب سنتی مورد استفاده قرار می گیرد. بر اساس این گزارش، گیاهان دارویی منبع غنی از مواد موثره بسیاری از داروها هستند و پیشرفت های علمی و فناوری در دو دهه گذشته اهمیت و نقش سازنده گیاهان دارویی را در تامین نیازهای انسان به ویژه در حوزه پزشکی و درمانی دوچندان کرده است.
مقاله منتشر شده در مجله علوم و فناوری کشاورزی با عنوان "ارزیابی دو روش کشت بر روی فعالیت های فیتوشیمیایی و ضد سرطانی (سرطان سینه) زعفران (Crocus sativus)".
زعفران ادویه ای است که از گل Crocus sativus به دست می آید. کلاله و سبک‌های زرشکی زنده که نخ نامیده می‌شوند، جمع‌آوری و خشک می‌شوند تا عمدتاً به عنوان چاشنی و رنگ‌کننده در غذا استفاده شوند. زعفران از دیرباز گرانترین ادویه جهان از نظر وزنی بوده که منشا آن ایران بوده است.
عصاره و تنتور زعفران قرن هاست که در طب سنتی برای درمان سندرم ها و بیماری های مختلف استفاده می شود. برخی از این کاربردها ضد اسپاسم، نشاط آور، آرام بخش، ضد عفونی کننده، معرق، خلط آور، معده، محرک، تقویت قوای جنسی، استفراغ و سقط جنین بوده است.
همچنین برای درمان بیماری های چشم، التیام زخم ها، شکستگی ها، درد مفاصل و بسیاری موارد دیگر استفاده شده است.
FB/MG

کلیه محتویات خبرگزاری مهر تحت مجوز Creative Commons Attribution 4.0 بین المللی مجوز دارد.

source

توسط perfectmoment

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.